Варенье из кабачков с бананами
Сложно догадаться, из чего сделана эта заготовка. Фрукты придают ей очень приятный аромат.
Время приготовления
Общее
2 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Кабачки очистите от шкурок и семян. Нарежьте овощи и фрукты небольшими кусочками.
Шаг 2
Выложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 1 час.
Шаг 3
Доведите массу до кипения и варите около 40 минут, пока кабачки не станут полностью мягкими. За 5–10 минут до готовности можно добавить тёртую цедру и немного сока лимона для кислинки.
Шаг 4
Разлейте варенье из кабачков по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, накройте полотенцем и остудите. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов