Варенье из жёлтой алычи без косточек
Зимой будет очень приятно открыть баночку душистого и яркого варенья.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
50 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 кг (вес без косточек)
1 кг
Приготовление
Шаг 1
Очистите алычу от косточек. Засыпьте плоды сахаром и оставьте при комнатной температуре на 1–2 часа, чтобы они дали сок.
Шаг 2
Поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения. Помешивая, проварите на небольшом огне примерно 30 минут.
Не забывайте снимать пену с поверхности.
Шаг 3
Распределите горячее варенье из алычи по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов