Веганские сырники из тофу с бананом
Растительные сырники по этому рецепту получатся румяными и нежными. Подавайте их с любимыми фруктами и сиропами.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350 г
1 штука
50 мл
по вкусу
60 г + для панировки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Крупно нарежьте тофу и банан. Измельчите блендером до однородности с молоком и сахаром.
Шаг 2
Всыпьте к смеси муку, хорошо перемешайте. Влажными руками сформируйте сырники, с обеих сторон слегка присыпьте их мукой.
Рисовую муку можно заменить овсяной, цельнозерновой или обычной пшеничной.
Шаг 3
Сковороду смажьте растительным маслом. Обжаривайте сырники на небольшом огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны.
