Вместо привычных тарталеток: волованы из слоёного теста с креветками
Простая закуска из хрустящих слоёных корзиночек, наполненных творожным сыром, отлично подойдёт для праздничного стола.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Раскатайте тесто. С помощью стакана или формочки вырежьте из него 30 кругов диаметром около 5 см.
Шаг 3
В половине кругов сделайте отверстия формочкой поменьше, чтобы получились колечки.
Шаг 4
Выложите на противень круги. Наколите их вилкой, по краям смажьте взбитым яйцом. Накройте колечками, тоже смажьте.
Шаг 5
Выпекайте волованы примерно 15–20 минут до румяности. Остудите.
Шаг 6
Для начинки сварите креветки примерно за 2 минуты. Сразу переложите в миску с ледяной водой. После остывания откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить креветкиШаг 7
Мелко порубите петрушку. Смешайте её с творожным сыром. Мякоть авокадо нарежьте маленькими кубиками.
Шаг 8
Наполните волованы творожным сыром. Сверху выложите креветки и кусочки авокадо.
По желанию добавьте половинки помидоров черри.
