40 мин.

Закуска из слоёного теста с грибами и овощами

Name: Закуска из слоёного теста с грибами и овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны 150 г; Болгарский перец 1 штука; Фиолетовый лук 1 штука; Слоёное тесто 500 г; Моцарелла 100–150 г; Соль по вкусу; Яйцо 1 штука

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Готовится очень просто, но подойдёт и для праздничного стола.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

150 г

1 штука

1 штука

500 г

100–150 г

по вкусу

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Шампиньоны нарежьте пластинками, а перец и лук — средними кусочками.
Шаг 2
Слегка раскатайте пласты слоёного теста. Разрежьте на одинаковые квадраты. Сделайте по несколько проколов вилкой.
Шаг 3
Каждый квадратик посыпьте тёртым сыром. Выложите кусочки грибов и овощей. Посолите.
Шаг 4
Скрепите у каждой заготовки два противоположных угла. Поместите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте тесто взбитым яйцом.
Шаг 5
Запекайте в духовке, разогретой до 200 °C, около 20 минут до золотистого цвета.