Вёшенки со сливками и сыром на сковороде
Попробуйте эти грибы в нежном соусе с луком. На приготовление уйдёт всего полчаса.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
700 г
2 штуки
120 г
50 мл
200 мл
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
1 веточка
Приготовление
Шаг 1
Разделите грибы. Тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Крупные вёшенки нарежьте. Порубите лук. Натрите сыр.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде на среднем огне масло. Обжарьте лук, помешивая, до прозрачности.
Шаг 3
Выложите грибы. Тушите под крышкой на среднем огне 7–10 минут.
По желанию добавьте листики тимьяна.
Шаг 4
Влейте сливки и доведите до кипения. Вмешайте сыр и нагрейте, чтобы он растаял. Посолите и поперчите готовое блюдо.
