30 мин.

Вёшенки в сметане на сковороде

Name: Вёшенки в сметане на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вёшенки 500–600 г; Репчатый лук 1–2 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки; Сметана 120–150 г; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для этого грибного блюда нужно всего несколько ингредиентов.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

500–600 г

1–2 штуки

2 ст. ложки

120–150 г

½ ч. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Грибы нарежьте средними кусочками, лук — небольшими.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.
Шаг 3
Закиньте в сковороду вёшенки. Обжаривайте на умеренном огне 20–25 минут. Время от времени помешивайте.
Шаг 4
Добавьте с метану, соль и перец. Перемешайте и через несколько минут снимите с огня.