Хек, запечённый в духовке с лимоном
Рыба получается сочной и аппетитной, с приятным чесночным ароматом.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
2 тушки
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
2–3 ст. ложки
4 ломтика
2 зубчика
¹⁄₄
Приготовление
Шаг 1
Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. С одной стороны тушки сделайте несколько параллельных надрезов.
Шаг 2
Натрите хека солью, перцем, приправой и маслом. Внутрь рыбы положите ломтики лимона, измельчённый чеснок и веточки зелени.
Шаг 3
Переложите рыбу в форму и отправьте в духовку, разогретую до 180 °С, примерно на 20–25 минут.
Чем мельче рыба, тем быстрее она будет готова.
