Яблоки, фаршированные куриной печенью
Мягкая печень отлично сочетается с кисло-сладкими фруктами и жареным луком. Можно добавить в это блюдо сыр.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
2 ст. ложки
250 г
по вкусу
по вкусу
4 штуки
Можно добавить
100 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте печень, помешивая, 5 минут.
Шаг 4
Добавьте лук и готовьте ещё 2–3 минуты. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Срежьте верхушки яблок, удалите сердцевины и часть мякоти. Заполните их печенью с луком.
По желанию посыпьте сверху тёртым сыром.Шаг 6
Накройте яблоки срезанными крышечками. Запекайте 25–30 минут.
