Жареная печень индейки с яблоками и луком
25 мин.

Жареная печень индейки с яблоками и луком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этом простом блюде ингредиенты отлично дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Печень индейки
450–500 г
Репчатый лук
1 штука
Кисло-сладкие яблоки
2–3 штуки
Растительное масло
2–3 ст. ложки
Вода
60–70 мл
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Субпродукт промойте под проточной водой. Нарежьте печень средними кусочками, лук — небольшими, яблоки — дольками.

    Чистить яблоки не обязательно. Достаточно удалить сердцевину.
  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте печень за несколько минут, чтобы кусочки поменяли свой цвет. Выложите на тарелку.

    Чем мельче кусочки, тем быстрее они будут готовы.
  3. 3․

    В той же сковороде обжарьте яблоки с луком за 4–5 минут.

  4. 4․

    Верните печень в сковороду. Влейте немного горячей воды и посолите. Прикройте крышкой и оставьте на огне ещё на 4–5 минут.

Обложка: freeskyline / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Купаты с яблоками и луком в духовке
Купаты с яблоками и луком в духовке
Запечённые яблоки, фаршированные мясом
Запечённые яблоки, фаршированные мясом
Свинина, запечённая в фольге с яблоками
Свинина, запечённая в фольге с яблоками
Жареная свинина с яблочным соусом
Жареная свинина с яблочным соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное