50 мин.

Запечённые яблоки, фаршированные мясом

Name: Запечённые яблоки, фаршированные мясом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яблоки 5 штук; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Фарш из свинины или свинины и говядины 350 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это блюдо можно делать не только со сладкой начинкой. Попробуйте сочетать фрукты с фаршем. Получится необычно, но вкусно.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яблоки

5 штук

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

2 ст. ложки

Фарш из свинины или свинины и говядины

350 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
У яблок срежьте верхушки. Удалите мякоть, оставив тонкие стенки.
Выбирайте яблоки с кислинкой во вкусе.
Шаг 2
Удалите сердцевины, оставшуюся мякоть измельчите.
Шаг 3
Лук нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в сковороде с маслом до мягкости.
Шаг 4
Добавьте фарш и готовьте всё вместе ещё 5–7 минут. Лопаткой разбивайте крупные комки.
Шаг 5
Снимите фарш с огня. Посолите, поперчите и смешайте с яблочной мякотью.
Шаг 6
Заполните яблоки начинкой и прикройте срезанными крышечками.
Шаг 7
Запекайте фаршированные яблоки примерно 25 минут при температуре 200 °С.