50 мин.

Яблоки, фаршированные куриной печенью

Name: Яблоки, фаршированные куриной печенью
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лук репчатый 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Куриная печень 250 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Крупные яблоки 4 штуки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Мягкая печень отлично сочетается с кисло-сладкими фруктами и жареным луком. Можно добавить в это блюдо сыр.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 ст. ложки

250 г

по вкусу

по вкусу

4 штуки

Можно добавить

Сыр

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте печень, помешивая, 5 минут.
Шаг 4
Добавьте лук и готовьте ещё 2–3 минуты. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Срежьте верхушки яблок, удалите сердцевины и часть мякоти. Заполните их печенью с луком.
По желанию посыпьте сверху тёртым сыром.
Шаг 6
Накройте яблоки срезанными крышечками. Запекайте 25–30 минут.