Готовим яблоки в сиропе на зиму по очень простому рецепту
Их можно есть как десерт или использовать для начинок пирогов и пирожков.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Влейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и лимонную кислоту.
Шаг 2
Доведите до кипения, иногда помешивая.
Шаг 3
За это время нарежьте яблоки крупными кусками. Удалите сердцевины.
Шаг 4
Выложите яблоки в кипящий сироп. Придавливая фрукты шумовкой, дождитесь, когда жидкость снова начнёт закипать. Выключите огонь.
Шаг 5
Разложите яблоки по стерилизованным банкам, прикройте крышками.
Шаг 6
Сироп вновь вскипятите и влейте в банки. Закатайте. Когда они остынут, перенесите на хранение в прохладное место.
