Груши в сиропе на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Разрежьте груши пополам. Вырежьте сердцевины. По желанию очистите от кожуры.

2. Шаг 2

   Плотно разложите фрукты по чистым банкам. У вас получится примерно 2 литровых ёмкости.

3. Шаг 3

   Выжмите из лимона сок. Смешайте его в кастрюле с водой и сахаром. Вскипятите и нагрейте до растворения песка.

4. Шаг 4

   Залейте груши получившимся горячим сиропом. Прикройте крышками.

5. Шаг 5

   На дно большой кастрюли положите полотенце. Поставьте туда банки на расстоянии друг от друга.

6. Шаг 6

   Влейте столько тёплой воды, чтобы она покрывала ёмкости по плечики.

7. Шаг 7

   Кипятите на небольшом огне 20 минут. Закатайте банки, переверните и укутайте.