Компот из груш а-ля мохито на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Разрежьте груши вдоль на крупные куски. Удалите сердцевины.

2. Шаг 2

   Выложите в чистую банку. Добавьте лимон, мяту и сахар. Залейте кипятком до самого верха, прикройте стерильной крышкой.

3. Шаг 3

   Дно кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку. Влейте столько тёплой воды, чтобы она доходила до плечиков банки.

4. Шаг 4

   Доведите жидкость до кипения и стерилизуйте 25 минут.

5. Шаг 5

   Закатайте банку, переверните и укутайте. Когда компот из груш остынет, перенесите на хранение в прохладное место.