Компот из груш с лимоном на зиму

Груши разрежьте на крупные куски. Небольшие фрукты можно разрезать пополам. Лимон нарежьте кружочками, удалите косточки.

Выложите фрукты в чистую сухую банку. Всыпьте сахар.

Залейте кипятком до самого верха. Накройте стерильной крышкой.

Дно кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку. Налейте столько горячей воды, чтобы она доходила примерно до плечиков банки.

Стерилизуйте 30–40 минут. Затем закатайте, переверните и укутайте. Остывший компот перенесите на хранение в прохладное место.