40 мин.

Компот из сливы а-ля мохито

Name: Компот из сливы а-ля мохито
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Апельсин ¹⁄₂ штуки; Лимон 1 кружок; Сливы 800 г; Мята 2–3 веточки; Вода 2 300 мл; Сахар 300 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Рецепт рассчитан на трёхлитровую банку ароматного напитка.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

¹⁄₂ штуки

1 кружок

800 г

2–3 веточки

2 300 мл

300 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тщательно помойте цитрусы, сливы и мяту. Срежьте 3 кружочка апельсина.
Если сливы крупные, наколите их зубочисткой. Можно разрезать плоды пополам и удалить косточки.
Шаг 2
Сливы выложите в стерилизованную банку. Добавьте все цитрусы и мяту.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Шаг 3
Залейте кипятком до самого верха. Прикройте стерильной крышкой и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 4
Слейте жидкость в кастрюлю, всыпьте сахар и вскипятите. Песок должен раствориться.
Шаг 5
Залейте сливы получившимся сиропом. Закатайте банку, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.