Яичница с беконом, картофелем и сыром
Хрустящий бекон, жареные яйца, расплавленный сыр — что ещё нужно для идеального завтрака?
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Бекон нарежьте небольшими кусочками и выложите в разогретую на среднем огне сковороду. Обжаривайте несколько минут, пока мясо не подрумянится.
Шаг 2
Выложите бекон на тарелку, а в сковороду засыпьте измельчённые чеснок и лук. Обжаривайте 2–3 минуты, постоянно помешивайте.
Шаг 3
Картошку нарежьте небольшими кусочками и добавьте в ту же сковороду вместе с солью и перцем. Готовьте 15 минут или дольше, пока картошка не станет мягкой.
Шаг 4
Слегка раздвиньте картошку, чтобы получились 4 лунки, и вбейте яйца. Слегка посолите, поперчите и посыпьте половиной сыра. Готовьте на слабом огне под крышкой 8–10 минут.
Шаг 5
Снимите крышку, посыпьте яичницу беконом, оставшимся сыром и зеленью.
