Яичница с сыром в перце
Начинка из расплавленного сыра, оливок и яиц отлично сочетается с запечёнными овощами.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
3 штуки
100–150 г
по вкусу
6 штук
1 щепотка
1 щепотка
Приготовление
Шаг 1
Перцы разрежьте вдоль на половинки. Удалите семена и внутренние перегородки. Запеките овощи за 15–20 минут в духовке при 180 °С.
Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке. Оливки нарежьте кружочками. Перемешайте.
Шаг 3
Заполните половинки перцев сырной массой. Сверху вбейте яйца. Посолите и посыпьте итальянскими травами.
Шаг 4
Отправьте перцы в разогретую до 180 °С духовку ещё на 15 минут.
