Яйца, фаршированные авокадо
Простая, красивая и вкусная закуска на праздник или каждый день.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Яйца
6 штук
Авокадо
1 штука
Лимонный сок
¹⁄₂ ст. ложки
Майонез
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Приготовление
- 1․
Отварите яйца вкрутую примерно за 10 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам. Выньте желтки.
- 2․
Очистите авокадо. Смешайте его с желтками, лимонным соком, майонезом, солью и перцем. Можно взбить массу в блендере, если хотите сделать её однородной.
- 3․
Наполните белки начинкой. Украсьте закуску зеленью.