Японский салат из огурцов «Суномоно»
Это простое и пикантное блюдо. Особый вкус огурцам придаёт заправка из рисового уксуса, сахара и соевого соуса.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3–4 штуки
¹⁄₄ ч. ложки
3 ст. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
1 ст. ложка
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 5 минут. После аккуратно отожмите влагу.
Берите овощи среднего размера.
Шаг 2
Уксус и соевый соус перемешайте с сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.
Шаг 3
Сложите огурцы в миску. Полейте соусом, перемешайте и посыпьте кунжутом.
