Заливной пирог с черемшой и яйцами
Простая выпечка с мягким тестом на сметане и ароматной начинкой из зелени.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты для начинки
Ингредиенты для теста
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Черемшу мелко порубите.
Шаг 2
Смешайте варёные яйца с черемшой и сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте растительным маслом.
Шаг 4
Яйца взбейте венчиком со сметаной и солью до однородности. Муку просейте и соедините с разрыхлителем.
Шаг 5
Всыпьте муку к жидким ингредиентам, перемешайте тесто венчиком до однородности.
Шаг 6
Вылейте половину теста в форму, сверху распределите начинку. Залейте её второй половиной теста.
Шаг 7
Выпекайте пирог 35–45 минут до золотистого цвета.
