1 ч. 10 мин.

Заливной пирог с яйцом и луком на сковороде

Вкусный пирог из мягкого теста на кефире готовится без духовки.

Время приготовления

Общее

1 ч. 10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

5 штук

½ пучка

2 веточки

по вкусу

по вкусу

250 мл

160 г

½ ч. ложки

2 ч. ложки

Сварите 4 яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.

Нарежьте варёные яйца и порубите зелёный лук и укроп. Смешайте эти ингредиенты. Посолите и поперчите.

Взбейте венчиком кефир, оставшееся яйцо и ½ чайной ложки соли. Добавьте муку и соду.

По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.

Смажьте сковороду маслом. Вылейте на неё половину теста. Распределите по нему начинку. Покройте второй частью теста.

Готовьте пирог на слабом огне под крышкой 15 минут. Переверните, накройте и жарьте ещё 10 минут.

Это упрощённая версия страницы.