Запеканка из цветной капусты с сыром
Нежная, воздушная, с приятным ароматом итальянских трав и мускатного ореха.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
250 г
по вкусу
3 штуки
120 мл
60 мл
60–80 г
½ ч. ложки
1 щепотка
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Цветную капусту отварите в слегка подсоленной воде примерно за 8 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка остудите.
Как и сколько варить цветную капустуШаг 2
Яйца взбейте с йогуртом, молоком, половиной мелко натёртого сыра, итальянскими травами, мускатным орехом и солью.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё капусту и залейте яичной смесью. Посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 4
Запекайте в разогретой до 200 °С духовке 30 минут.
