Запеканка из кабачков с яйцами и двумя видами сыра
Запеканка из тёртых кабачков выходит очень нежной, а чеснок делает её ароматнее.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
60 г
2 зубчика
2 штуки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Кабачки натрите на крупной тёрке. Заверните в полотенце или несколько слоёв марли и отожмите.
Шаг 2
Чеддер натрите на крупной тёрке, пармезан — на мелкой. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Добавьте к кабачкам яйца, чеснок, пармезан, ⅔ чеддера, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смажьте форму маслом. Выложите в неё получившуюся массу и разровняйте, посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
