Заварные блины на молоке и сливках
Такие блинчики получаются тонкими и очень нежными.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Молоко
240 мл
Сливки с жирностью 15%
100 мл
Сахар
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка
Мука
200 г
Растительное масло
1 ст. ложка + для смазывания
Вода
240 мл
Приготовление
- 1․
Взбейте венчиком яйца, молоко, сливки, сахар, соль и муку.
- 2․
Добавьте растительное масло. Вскипятите воду и влейте в тесто.
- 3․
Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Готовьте блины с двух сторон.