Жареная горбуша
Изюминку рыбным стейкам придаст лимонный сок и перец.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
4 штуки
½ ч. ложки
⅔ ч. ложки
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выжмите сок из половины лимона, вторую часть цитруса нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Рыбу натрите лимонным перцем и чесночной солью. Полейте соком и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. Обжаривайте рыбные стейки примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от толщины кусочков.
Шаг 4
Подавайте жареную горбушу с ломтиками лимона, оливками и зеленью.
