Жареная кукуруза с беконом
Приготовьте зёрна свежей кукурузы с копчёным беконом и сливочным маслом — выйдет отличный гарнир.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
5 штук
100 г
80–100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Острым ножом срежьте зёрна с початков. Надавливая ложкой или тыльной стороной ножа, проведите по початкам со всех сторон, чтобы собрать в миску выделяющуюся из срезов массу.
Для блюда не подойдут подсохшие початки.
Шаг 2
Бекон нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
В сковороде без масла обжарьте бекон до румяности и выложите на тарелку.
Шаг 4
Добавьте в ту же сковороду половину сливочного масла и растопите. Добавьте кукурузу и обжаривайте на умеренном огне примерно 15 минут.
Шаг 5
Посыпьте солью и перцем и, помешивая, подрумянивайте ещё несколько минут.
Шаг 6
Перед подачей смешайте кукурузу с беконом, зеленью и оставшимся сливочным маслом.
