35 мин.

Жареная кукуруза с беконом

Name: Жареная кукуруза с беконом
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США),Мексиканская
Ingredients: Кукуруза в початках 5 штук; Копчёный бекон 100 г; Сливочное масло 80–100 г; Соль по вкусу; Хлопья красного перца по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте зёрна свежей кукурузы с копчёным беконом и сливочным маслом — выйдет отличный гарнир.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

5 штук

100 г

80–100 г

по вкусу

Хлопья красного перца

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Острым ножом срежьте зёрна с початков. Надавливая ложкой или тыльной стороной ножа, проведите по початкам со всех сторон, чтобы собрать в миску выделяющуюся из срезов массу.
Для блюда не подойдут подсохшие початки.
Шаг 2
Бекон нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
В сковороде без масла обжарьте бекон до румяности и выложите на тарелку.
Шаг 4
Добавьте в ту же сковороду половину сливочного масла и растопите. Добавьте кукурузу и обжаривайте на умеренном огне примерно 15 минут.
Шаг 5
Посыпьте солью и перцем и, помешивая, подрумянивайте ещё несколько минут.
Шаг 6
Перед подачей смешайте кукурузу с беконом, зеленью и оставшимся сливочным маслом.