Жареная репа с чесноком
Надоела картошка? Попробуйте подрумянить репу на сковороде. С тонким ароматом чеснока она восхитительна.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
650–750 г
2 ст. ложки
1 ст. ложка
2–3 зубчика
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Репу очистите и нарежьте кусочками. За 3–4 минуты отварите в кипящей воде и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло на среднем огне. Обжаривайте репу примерно 15 минут до мягкости.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Добавьте к репе вместе с солью и перцем. Через 2–3 минуты снимите с огня.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
