Жареная картошка с луком
40 мин.

Жареная картошка с луком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Румяная, вкусная, ароматная. Подавайте её на гарнир или самостоятельно.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Картофель
5–6 штук
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
100 мл
Соль
по вкусу
Свежемолотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картошку очистите и нарежьте брусочками или не слишком крупными кубиками. Репчатый лук порубите.

  2. 2․

    В глубокой сковороде разогрейте масло на огне выше среднего.

    Лучше всего взять толстостенную сковороду.
  3. 3․

    Выложите в сковороду картошку и не трогайте несколько минут. Перемешайте и продолжайте жарить, периодически помешивая, каждые несколько минут.

    Следите, чтобы картошка хорошо подрумянивалась, но не пригорала.
  4. 4․

    Через 7–10 минут, когда картошка будет уже наполовину готова, добавьте лук. Аккуратно перемешайте.

    Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера овощей.
  5. 5․

    Продолжайте обжаривать ещё около 10 минут. Не забывайте иногда помешивать, чтобы равномерно подрумянить ингредиенты.

  6. 6․

    За несколько минут до конца приготовления приправьте солью и перцем.

Обложка: Lunov Mykola / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареная картошка в немецком стиле
Жареная картошка в немецком стиле
Жареная картошка с луком и яйцами
Жареная картошка с луком и яйцами
Жареная картошка с беконом
Жареная картошка с беконом
Жареная картошка с вёшенками
Жареная картошка с вёшенками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0