40 мин.

Жареная картошка с беконом

Name: Жареная картошка с беконом
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Бекон 150–200 г; Картошка 5–6 штук; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Репчатый лук 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Картофель готовится на вытопленном из бекона жире, поэтому напитывается ярким ароматом и вкусом.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

150–200 г

5–6 штук

1 ст. ложка

по вкусу

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Бекон нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду на огне выше среднего. Подрумяньте в ней бекон и выложите на тарелку.
Шаг 2
Картошку нарежьте небольшими кусочками, лук — половинками или четвертинками колец.
Шаг 3
Выложите картошку в ту же сковороду, где готовили бекон, и добавьте немного масла. Обжаривайте примерно 10–15 минут, периодически помешивая.
Время приготовления может меняться в зависимости от размера кусочков.
Шаг 4
Всыпьте лук и готовьте ещё 10 минут. Добавьте бекон и через 2–3 минуты снимите с огня.