40 мин.

Рубленые котлеты из свинины с сыром

Name: Рубленые котлеты из свинины с сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 200–250 г; Репчатый лук ½ штуки; Сыр 70–80 г; Майонез 2 ст. ложки; Картофельный крахмал 3 ст. ложки; Яйцо 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные, нежные и очень вкусные. Приготовить их не составит особого труда.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

200–250 г

½ штуки

70–80 г

2 ст. ложки

3 ст. ложки

1 штука

по вкусу

по вкусу

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свинину и лук нарежьте очень мелкими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Смешайте всё с майонезом, крахмалом, яйцом, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ложкой выложите котлетную массу. Обжаривайте 3–4 минуты с одной стороны.
Шаг 4
Аккуратно переверните. Через минуту убавьте огонь и готовьте под крышкой ещё примерно 5 минут.