Жареный халуми в хрустящей панировке

Сыр нарежьте крупными ломтиками толщиной не больше 1 см.

Яйцо слегка взбейте вилкой или венчиком. Просеянную муку соедините с перцем и орегано. Панировочные сухари насыпьте в отдельную миску.

Сыр обваляйте в муке и стряхните излишки. После опустите в яйцо и покройте сухарями.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте халуми примерно по 30–60 секунд с каждой стороны.

Готовый жареный сыр выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.