Жареный халуми в хрустящей панировке
Сыр с румяной корочкой отлично дополнит овощные салаты.
Время приготовления
Общее
15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
250 г
1 штука
20 г
1 щепотка
1 ч. ложка
300 мл
Приготовление
Шаг 1
Сыр нарежьте крупными ломтиками толщиной не больше 1 см.
Шаг 2
Яйцо слегка взбейте вилкой или венчиком. Просеянную муку соедините с перцем и орегано. Панировочные сухари насыпьте в отдельную миску.
Шаг 3
Сыр обваляйте в муке и стряхните излишки. После опустите в яйцо и покройте сухарями.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте халуми примерно по 30–60 секунд с каждой стороны.
Шаг 5
Готовый жареный сыр выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
