25 мин.

Сырные палочки в панировке из чипсов

Name: Сырные палочки в панировке из чипсов
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука/зелени 100 г; Мука 2 ст. ложки; Паприка 1 ч. ложка; Сушёный зелёный лук 2 ч. ложки; Сушёный репчатый лук 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Яйца 2 штуки; Сыр 200 г; Растительное масло 1 стакан

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Благодаря паприке, сушёной зелени и ароматным чипсам закуска получается изумительной.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука/зелени

100 г

2 ст. ложки

1 ч. ложка

2 ч. ложки

1 ч. ложка

по вкусу

2 штуки

200 г

1 стакан

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сложите чипсы в пакет, плотно завяжите и измельчите с помощью скалки. Пересыпьте в миску.
Шаг 2
Во второй миске смешайте муку и специи. В другой ёмкости вилкой взбейте яйца.
Шаг 3
Нарежьте сыр палочками. Обваляйте каждую в муке, затем окуните в яйца, а в конце покройте чипсами. Повторите всё ещё раз.
Удобнее всего использовать моцареллу, которая продаётся в виде палочек.
Шаг 4
Хорошенько разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте сырные палочки до золотистого цвета 3–5 минут. В процессе переворачивайте их, чтобы подрумянить со всех сторон.