40 мин.

Сырные шарики в панировке из кукурузных хлопьев

Name: Сырные шарики в панировке из кукурузных хлопьев
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Твёрдый сыр 400 г; Кукурузные хлопья 1 стакан; Яйца 2 штуки; Растительное масло 300 мл; Мука 5–6 ст. ложек

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Эта аппетитная закуска с хрустящей золотистой корочкой будет отлично смотреться даже на праздничном столе. А готовится она проще простого.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

400 г

1 стакан

2 штуки

300 мл

5–6 ст. ложек

Можно добавить

Майонез или творожный сыр

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сыр натрите на мелкой тёрке. Хлопья измельчите в блендере или ступке в мелкую крошку. Яйца взбейте вилкой.
Шаг 2
В сотейнике или сковороде разогрейте растительное масло.
Шаг 3
Скатайте из сыра небольшие шарики, обваляйте их в муке, окуните в яйца и обсыпьте кукурузными хлопьями.
Чтобы шарики скатывались проще, можно добавить к тёртому сыру немного майонеза или творожного сыра.
Шаг 4
Обжаривайте шарики 3–4 минуты до золотистой корочки. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.