Жареный хек в муке
Рыба получается румяной, вкусной, с притягательным ароматом паприки.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 тушки
1 ч. ложка
по вкусу
100 г
1–2 ч. ложки
3–4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Рыбу нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Просеянную муку смешайте с паприкой. Обваляйте в ней рыбу и стряхните излишки.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте хека примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
Время приготовления может немного меняться, это зависит от размера кусочков.
