Желе из сметаны
Используйте этот простой рецепт в качестве основы и дополняйте его по своему вкусу. Например, добавьте к десерту кусочки ягод и фруктов, шоколад или кокосовую стружку.
Время приготовления
Общее
4 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Желатин
1 ст. ложка
Молоко
75 мл
Сметана
500 г
Сахар
150 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Свежие ягоды
по вкусу
Приготовление
- 1․
Желатин залейте тёплым молоком и оставьте на 10–15 минут. Помешивая, нагрейте смесь до растворения гранул.
Не доводите желатин до кипения. - 2․
Сметану смешайте с сахаром и ванильным экстрактом. Влейте желатин, ещё раз хорошо перемешайте.
- 3․
Разлейте массу по небольшим формам. Уберите желе на 4–6 часов в холодильник до застывания. Украсьте десерт свежими ягодами.