Десерт «Старая Рига»
Блюдо из творога, сметаны и сгущёнки получается нежнейшим, а его настоящая изюминка — яркий ананасовый вкус и кусочки экзотического фрукта внутри.
Время приготовления
Общее
3 часа
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
10 г
300 г
150 г
150 г
Приготовление
Шаг 1
Желатин залейте жидкостью от консервированных ананасов, размешайте и оставьте набухать на 15 минут.
Шаг 2
Творог, сметану, сгущёнку взбейте миксером, чтобы получилась пышная масса без комков.
Шаг 3
В кастрюле вскипятите воду и подогрейте желатин на водяной бане. Добавьте желатин в творожную массу и взбейте ещё раз.
Шаг 4
Нарежьте ананасы маленькими кусочками и размешайте с творожной массой.
Шаг 5
Перелейте массу в одну большую или несколько небольших форм и уберите в холодильник на 2–3 часа.
