Нежнейший десерт из сгущёнки, обычного молока и желатина
Приготовьте вкусное желе из сгущёнки с яичными желтками и желатином. Сам рецепт простой и быстрый, но потребуется много времени на охлаждение желе. Десерт можно дополнить орехами, фруктами или ягодами, тогда получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
30 г
500 мл
3 штуки
8–10 г
350 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Размешайте желатин и 200 мл молока. Оставьте набухать на 10–15 минут.
Шаг 2
Оставшееся молоко налейте в кастрюлю. Венчиком взбейте сначала с желтками, а после — с ванильным сахаром и сгущёнкой.
Шаг 3
Поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая, нагрейте, но не доводите до кипения.
Шаг 4
Снимите с огня, размешайте с набухшим желатином и перелейте в одну или несколько форм.
Шаг 5
Остудите при комнатной температуре, а после уберите в холодильник на 10–12 часов.
Шаг 6
Перед подачей украсьте орехами и фруктами.
