Жюльен в съедобных корзиночках из лаваша
Подайте нежное блюдо из грибов и сливочного соуса в хрустящем лаваше.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1–2 листа
600 г
1 штука
200 г
2–3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
250 мл
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте лаваш на квадраты и вложите его в формочки желаемого размера так, чтобы свисали края.
Шаг 2
Нарежьте грибы на небольшие кусочки. Порубите лук. Натрите сыр.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте лук до мягкости. Добавьте грибы и продолжайте готовить, пока не выпарится жидкость.
Шаг 4
Посолите и поперчите грибы. Влейте сливки и нагревайте около 5 минут, чтобы они загустели. Вмешайте сыр.
По желанию отложите часть сыра и посыпьте им блюдо сверху перед запеканием.
Шаг 5
Разложите грибы по корзиночкам из лаваша. Запекайте 15 минут.
