Жюльен с грибами и мясом
1 ч. 15 мин.

Жюльен с грибами и мясом

Избранное

Более сытная версия популярного блюда с добавлением отварной свинины.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свинина
350 г
Лук репчатый
1 штука
Свежие шампиньоны или другие грибы
300 г
Сливочное масло
30 г
Мука
10 г
Сливки с жирностью 20%
120 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Твёрдый сыр
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Отварите свинину примерно за 30 минут. Немного остудите и нарежьте маленькими кусочками.

    Как и сколько варить свинину

  2. 2․

    Мелко порубите лук. Грибы нарежьте ломтиками.

  3. 3․

    В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, до выпаривания жидкости.

  4. 4․

    Вмешайте в грибы с луком муку. Влейте сливки и готовьте примерно 2 минуты до загустения. Посолите и поперчите.

  5. 5․

    В формочки выложите свинину, затем грибы с соусом. Посыпьте тёртым сыром.

  6. 6․

    Запекайте жюльен в разогретой до 200 °C духовке примерно 10 минут до золотистого цвета.

Обложка: Lapina Maria / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жюльен с белыми грибами и курицей
Жюльен с белыми грибами и курицей
Жюльен с грибами
Жюльен с грибами
Жюльен с красной рыбой
Жюльен с красной рыбой
Жюльен с курицей и грибами в слоёном тесте
Жюльен с курицей и грибами в слоёном тесте
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное