Жюльен с грибами и мясом
1 ч. 15 мин.

Жюльен с грибами и мясом

Избранное

Более сытная версия популярного блюда с добавлением отварной свинины.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свинина
350 г
Лук репчатый
1 штука
Свежие шампиньоны или другие грибы
300 г
Сливочное масло
30 г
Мука
10 г
Сливки с жирностью 20%
120 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Твёрдый сыр
250 г

Приготовление

  1. 1․

    Отварите свинину примерно за 30 минут. Немного остудите и нарежьте маленькими кусочками.

    Как и сколько варить свинину

  2. 2․

    Мелко порубите лук. Грибы нарежьте ломтиками.

  3. 3․

    В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, до выпаривания жидкости.

  4. 4․

    Вмешайте в грибы с луком муку. Влейте сливки и готовьте примерно 2 минуты до загустения. Посолите и поперчите.

  5. 5․

    В формочки выложите свинину, затем грибы с соусом. Посыпьте тёртым сыром.

  6. 6․

    Запекайте жюльен в разогретой до 200 °C духовке примерно 10 минут до золотистого цвета.

Обложка: Lapina Maria / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Жюльен с белыми грибами и курицей
Жюльен с белыми грибами и курицей
Жюльен с грибами
Жюльен с грибами
Жюльен с красной рыбой
Жюльен с красной рыбой
Жюльен с курицей и грибами в слоёном тесте
Жюльен с курицей и грибами в слоёном тесте
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0