В России запретят 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевию

В странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС), куда входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия, запретят использовать 19 пищевых добавок. В их число попал подсластитель стевия.

Речь про порошок из листьев растения Stevia rebaudiana Bertoni, сироп на их основе, а также экстракты. При этом стевиолгликозиды Е960 в списке разрешённых остались, хотя это тот же экстракт стевии, но с более точной спецификацией (процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей и др.).

Помимо стевии, под запрет попали:

1. сорбат натрия (Е201);
2. сорбат кальция (Е203);
3. танины пищевые (Е181);
4. консерванты дифенил (Е230);
5. муравьиная кислота (Е236);
6. регулятор кислотности лактат аммония (Е328);
7. антиокислитель оксистеарин (Е387);
8. глазирователь эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912);
9. краситель кантаксантин (E161g);
10. ацетат аммония (Е264);
11. диоктилсульфосукцинат натрия (Е480);
12. краситель красный рисовый;
13. алюмосиликат калия (E555);
14. алюмосиликат кальция (Е556);
15. бентонит (Е558);
16. алюмосиликат (каолин) (Е559) — антислеживающие агенты, содержащие алюминий;
17. мальтол (Е636);
18. этилмальтол (Е637).

Всего новый документ обновляет пять разделов технического регламента «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и 29 приложений к нему.

Помимо ограничений, есть и послабления. Так, производителям разрешат использовать следующие шесть добавок:

1. консервант этиллауриларгинат (Е243);
2. загуститель и стабилизатор гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423);
3. глазирователи сополимер метакрилата основной (Е1205) ;
4. сополимер метакрилата нейтральный (Е1206);
5. сополимер метакрилата анионный (Е1207);
6. графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Е1209).

Для всех этих изменений предусмотрен переходный период 36 месяцев.