Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Сколько дней до лета
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
ЛикбезЕда
17 июля 2020

Как и сколько варить кабачки

Овощи можно приготовить и в воде, и на пару.
Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Как и сколько варить кабачки

Как подготовить кабачки

Тщательно помойте овощи. Удалите кончики с двух сторон. Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Нарежьте овощи так, как вам нужно: кольцами, полукольцами, кубиками или как‑то иначе.

Сколько варить кабачки

Молодые овощи варятся быстрее старых. Кроме того, чем мельче они порезаны, тем меньше потребуется времени.

Средние кубики молодых кабачков варятся около 15 минут на пару и 10 минут в воде. Кольца и полукольца молодых овощей будут готовы примерно через 20–25 минут варки на пару и через 15–20 минут в воде.

Но лучше проверять готовность, протыкая овощи ножом или вилкой. Они должны стать мягкими и легко прокалываться.

Как варить кабачки в кастрюле

В воде

Вскипятите в кастрюле воду. Её должно быть столько, чтобы кабачки были покрыты. Подсолите по вкусу. Закиньте овощи и варите до мягкости.

Как и сколько варить кабачки в кастрюле
Кадры: Готовим с Ириной Хлебниковой / YouTube

На пару

Выложите овощи в насадку для варки на пару. Если такой нет, подойдёт дуршлаг с широким дном. Поместите на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы насадка не касалась жидкости. Накройте крышкой и готовьте до мягкости кабачков.

Как варить кабачки в мультиварке

В воде

Вскипятите воду в чаше мультиварки в режиме «Суп» или «Варка на пару». Добавьте соль и кабачки. Закройте крышку и варите до мягкости.

На пару

В чашу мультиварки влейте 2–3 стакана воды. Сверху установите контейнер для варки на пару так, чтобы он не касался воды. Выложите туда кабачки.

Как и сколько варить кабачки в мультиварке
Кадры: Голдер Электроникс / YouTube

Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Варка на пару». Отсчёт времени начнётся после закипания воды.

Читайте также
👩‍🍳
Как и сколько варить зелёную и белую спаржу
Как и сколько варить стручковую фасоль
Как и сколько варить тыкву, чтобы она получилась мягкой
Оладьи из кабачков с сыром фета
Спагетти из кабачков с соусом болоньезе
Обложка: yelenayemchuk / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary marta

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары марта

Оперативная память от CUSU

Популярную DDR4-оперативку на 16 ГБ отдают со скидкой 67% на AliExpress

Магазины, которые продлили скидки после большой распродажи на AliExpress

Магазины, которые продлили скидки после большой распродажи на AliExpress

10 предметов для небольших, но заметных изменений в интерьере

10 предметов для небольших, но заметных изменений в интерьере

Игровой монитор от Bloody

Надо брать: недорогой игровой монитор с высокой герцовкой от Bloody

15 товаров, чтобы с комфортом проводить время на даче

15 товаров, чтобы с комфортом проводить время на даче

Забираем очаровательные кеды из коллаборации SELA и «Союзмультфильма»

Забираем очаровательные кеды из коллаборации SELA и «Союзмультфильма»

Кроссовки Li-Ning Soft Go 3

Надо брать: кроссовки от Li-Ning для тех, кто проводит весь день на ногах

Это интересно
«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

Как найти покупателей без помощи социальных сетей

Как найти покупателей без помощи социальных сетей

ИГРА: Помогите Яне построить свой бизнес

ИГРА: Помогите Яне построить свой бизнес

Меньше места — больше возможностей: 5 причин купить посуду Tefal Ingenio со съёмной ручкой

Меньше места — больше возможностей: 5 причин купить посуду Tefal Ingenio со съёмной ручкой

Реклама
Комментарии
Александр Субботин
17.07.20 12:35
А зачем их вообще варить?
Дарья Родионова
17.07.20 15:50
Для пюре, например)
Стас Бынеев
17.07.20 13:24
извращение
Кирилл Кунякиншел
17.07.20 22:01
ДЖООООТАРО!!!ТЫ ЛЮБИШЬ КАБАЧКИ?
Yunusov Fred
17.07.20 22:55
Их надо жарить!
Елена Хортик
11.06.21 06:57
Вообще , как бы детей пюре из овощей кормят . Но если кому-то кажется , что это извращение , их надо жарить, начните прикорм с таких
Michael Kalinkovitskiy
31.05.24 09:55
При патологии поджелудочной железы овощные супы полезны.
Больше интересных рецептов
Что приготовить из говядины, чтобы точно понравилось
Что приготовить из говядины, чтобы точно понравилось
Вчера
Еда
Еда
12 рецептов вкусных пасхальных куличей, в том числе с начинкой
12 рецептов вкусных пасхальных куличей, в том числе с начинкой
0
28 марта
Еда
Ликбез
Гречка по-купечески — простое блюдо из доступных продуктов
Гречка по-купечески — простое блюдо из доступных продуктов
28 марта
«Горящая изба»
Еда
Готовим пироги на сметане: 89 вариантов на любой вкус
Готовим пироги на сметане: 89 вариантов на любой вкус
28 марта
Еда
Еда
52 способа приготовить вкусные куриные котлеты
52 способа приготовить вкусные куриные котлеты
27 марта
Еда
Еда
32 рецепта идеальных хачапури
32 рецепта идеальных хачапури
26 марта
Еда
Еда
Отмечаем Международный день вафель: 50 способов их приготовить
Отмечаем Международный день вафель: 50 способов их приготовить
25 марта
Еда
Еда
Мясные супы, которые понравятся всей семье
Мясные супы, которые понравятся всей семье
24 марта
Еда
Еда
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
23 марта
Еда
Еда
Проверенные способы варить яйца, чтобы они не трескались и легко чистились
Проверенные способы варить яйца, чтобы они не трескались и легко чистились
22 марта
«Горящая изба»
Еда
Лучшие салаты с сыром: большая коллекция рецептов
Лучшие салаты с сыром: большая коллекция рецептов
0
22 марта
Еда
Еда
Освежающий лимонный тарт для тех, кто не любит приторные десерты
Освежающий лимонный тарт для тех, кто не любит приторные десерты
21 марта
«Горящая изба»
Еда
Как приготовить идеальный чизкейк: 59 вариантов с выпечкой и без
Как приготовить идеальный чизкейк: 59 вариантов с выпечкой и без
21 марта
Еда
Еда
Как и сколько варить куриную грудку
Как и сколько варить куриную грудку
0
20 марта
Еда
Ликбез
29 способов приготовить очень вкусные голубцы
29 способов приготовить очень вкусные голубцы
20 марта
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Артем36 минут назад

0 / 0

Добрый день! как с вами связаться для обсуждения статьи на тему приложений по психологии?
Лучшие смартфоны марта
Аватар автора комментария
Рафаэль Галиев1 час назад

0 / 0

Хаббл делает черно-белые фотографии, а затем использует фильтры и алгоритмы для их обработки. Необработанные («сырые») снимки с телескопа «Джеймс Уэбб» (JWST) представляют собой черно-белые кадры в инфракрасном диапазоне, часто с техническими артефактами (лучи космических лучей, калибровка). Изначально они черно-белые с россыпью мусора. Их разукрашивают для наглядности, эстетики и спокойствия налогоплательщиков.
NASA показало самый полный портрет Сатурна — его сняли сразу два телескопа
Аватар автора комментария
Yura Kadochnikov5 часов назад

0 / 0

Брал от Xiaomi новый монитор 1440р, 400 нит яркость и 200 герц, за 11500₽ 2 месяца назад
Надо брать: недорогой игровой монитор с высокой герцовкой от Bloody
Аватар автора комментария
S G6 часов назад

0 / 0

але, люди. У фильма бюджет 80 млн, из которых минкульт рф подарил почти 50, и фильм благополучно провалился в прокате со 100 млн кассы. И об этом в статье конечно ни слова
«Мне хочется снимать стильное кино»: интервью с Дарьей Лебедевой — режиссёром ромкома «Сводишь с ума»
Что такое «Велгия» и «Велгия Эко» и как они работают

Что такое «Велгия» и «Велгия Эко» и как они работают

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях