Американский пирог с малиной «Бакл»
Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка из-за большого количества ягод, корицы и ванили. Вместе с малиной можно использовать чернику, голубику и не только, так получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
130 г
100 г
55 г
3 штуки
по вкусу
185 г
½ ч. ложки
по вкусу
¼ ч. ложки
700–800 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Примерно 115 г размягчённого масла разотрите с обоими видами сахара.
Шаг 2
Добавьте по одному яйца, взбивая венчиком. Засыпьте ваниль.
Шаг 3
Понемногу всыпайте муку, соль, корицу и разрыхлитель. Замесите тесто, похожее на густую сметану.
Шаг 4
Добавьте в тесто малину и перемешайте.
Можно использовать и другие ягоды по вкусу.
Шаг 5
Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания и разровняйте лопаткой, чтобы пирог был ровным.
Шаг 6
Запекайте 40 минут при температуре 180 °С.
Шаг 7
Поставьте пирог остывать 25–30 минут. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.
