Апельсиновый джем с имбирём
Имбирь улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а также благотворно влияет на пищеварение. Поэтому этот джем не только вкусный, но и полезный.
Время приготовления
Общее
1 час 20 минут
Количество порций
10
Ингредиенты
11 штук
8 стаканов
2 ст. ложки
6 стаканов
10 г
Приготовление
Шаг 1
Очистите апельсины от кожуры. Разрежьте на небольшие кусочки, предварительно убрав косточки и белые толстые плёнки.
Шаг 2
Залейте фрукты водой. Добавьте лимонный сок, натёртый на мелкой тёрке имбирь, сахар и пектин. Всё хорошо размешайте.
Шаг 3
Варите джем в кастрюле около часа. Готовый джем разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
