Бефстроганов из говядины в мультиварке
Нежное мясо в подливе из сметаны и томатного соуса. Подавайте с картофельным пюре или другим любимым гарниром.
Время приготовления
Общее
1 час 25 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
800–900 г
2 штуки
2 ст. ложки
½ ст. ложки
150 г
1 ст. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
250 мл
Приготовление
Шаг 1
Мясо нарежьте соломкой или небольшими кусочками, лук — четвертинками колец или мельче.
Шаг 2
В чашу мультиварки налейте масло и установите режим «Жарка». За 4–5 минут подрумяньте лук.
Шаг 3
Посыпьте лук мукой и, помешивая, готовьте ещё минуту. Добавьте мясо, сметану, томатный соус или пасту, соль, перец и кипяток. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Накройте крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.
