Белые грибы в сметане с вином
Блюдо с неповторимым ароматом и нежнейшим вкусом.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 кг
100 г
по вкусу
200–250 г
2 ст. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
Можно добавить
50–70 г
Приготовление
Шаг 1
Грибы промойте и нарежьте небольшими кусочками. За 20 минут обжарьте с 80 г сливочного масла на среднем огне. Посолите.
Шаг 2
Переложите грибы в форму для запекания.
Шаг 3
Сметану соедините с вином, мукой и перцем. Залейте грибы соусом и запекайте 10 минут при температуре 180 °С.
Шаг 4
Полейте грибы растопленным сливочным маслом, при желании посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 10 минут.
