Блины, фаршированные кальмарами
Напекли много блинов? Наполните их начинкой из морепродуктов с жареными овощами.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
6–7 штук
4–5 штук
1 штука
1 штука
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
8 штук
Приготовление
Шаг 1
Кальмаров отварите за 1 минуту. Остудите и нарежьте соломкой.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежнымШаг 2
Яйца отварите вкрутую. Остудите и нарубите ножом или натрите на крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Морковь натрите на крупной тёрке. Лук измельчите ножом. Обжарьте в сковороде с маслом до мягкости и лёгкой румяности. Остудите.
Шаг 4
Смешайте кальмаров с яйцами и жареными овощами. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Распределите начинку по блинам и скрутите в свёртки.
