Блины на кефире с маком
Красивые и оригинальные на вкус. Подавайте со сметаной, мёдом, маслом или дополняйте творожной начинкой.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Мак сложите в миску и залейте кипятком. Оставьте до полного остывания. После слейте жидкость.
Шаг 2
Миксером взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте кефир и частями всыпьте муку, каждый раз взбивая тесто.
Шаг 3
Добавьте горячую воду вместе с маслом и маком. Перемешайте ещё раз.
Шаг 4
Сковороду слегка смажьте маслом и разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
